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- 2018.06.10 Sunday
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「大改造劇的ビフォーアフター」が、昨夜で最終回だったって
皆さん知ってました? 私、そんなん聞いてないよー!!
って、かなり落ち込んでます(;・∀・)
このごろは毎週の放送もなかったけど
それでも唯一の楽しみだったのに…(笑)
さて。
初めて、蒸しパンを作ってみました、。
きな粉の蒸しパンなんだけど
しっとりしているので、蒸しパンというより
ヘルシーな、ケーキっぽい感じにできました。( ◠‿◠ )
これは卵とミルクは使っているけど、バターではなく
あるオイルを使っているんです。
そのほかの材料は、薄力粉・きな粉・きび砂糖だけ♪
実は、生まれてこのかたお菓子づくりなんてしたことないし
せいぜいホットケーキミックスでホットケーキ焼くくらいで
家には材料も道具もオーブンすら無いんですよね。
そもそも、薄力粉と強力粉の違いも知らなかったし^^;;
粉はみんな、メリケン粉でしょ?みたいな…(笑)
粉もんの都(大阪)に住んでいるのに
メリケン粉すら、常備してないんです.
天ぷらとか揚げ物もしないし^^;
家にある粉は、片栗粉くらい^^;
あ。あと、きな粉。きな粉は体に良いし
カルシウム補給に牛乳に混ぜて飲んだりもするので
買い置きしてあるんです。
でもそれだけではなかなか摂れないし
クッキーとかにできたらいいなーって
ぼんやり思ってました。
だけどクッキーを作るとなると?
無塩バターが必要だったりすると思うんだけど、、
日常的に使うものでもないので
家にある材料だけでできたらいいなと。
そうしたら私でもつくる気になって
薄力粉くらい買ってもいいかな〜
みたいなレベル.
そんなとき、ちょっとYouTubeで
DIYの動画を見ていて、いいものを見つけました。
へ?
お菓子づくりの動画の間違いやないの?
ビフォーアフターが終わったショックで
カフェフィ〜ルさんったら、言い間違えてはる?
ノンノン。
ぼちぼち薄力粉くらい買おかーくらいの私が
お菓子作りの動画を見るわけない(';')
まあそれで?
いいものというのは何なのかというと?
こちらの「太白胡麻油」♪
因みに、手前のガラスジャーのは、きな粉。
後ろのガラスジャーのは、きび砂糖。
黒いキャップのP容器のが薄力粉で、袋ごと容れてる^^;
そして黄緑色のキャップの太白胡麻油は
スーパーですぐ見つかったので、皆さんご存知かもだけど
すっごい高級なゴマ油としか認識がなくて
見た目的に、ザ・和食。みたいなイメージだったんですが
なんとこれが、お菓子づくりのオイルになるんです☆
ゴマ油といっても、濃いい茶色のゴマ油ではないので
サラッとしたヘルシーなオイル。
これならお菓子にクジケても、日常的な料理にも使えますね。
ってても高級なので乱用できず
料理は他のサラダオイルを使ってますが…(笑)
それで、卵や牛乳やバターは使わずに
この太白胡麻油を使って
いろんなお菓子とかパンとか諸々
物凄く素敵につくってらっしゃる方が♪
Kinako Cookies (vegan) ☆ きなこクッキーの作り方
↑こちらを見て、薄力粉と太白胡麻油だけを買って
初めてのクッキーづくりに挑戦したのが
もう半年くらい前のこと。
センス無さ過ぎて
見た目、シッパイ…(笑)
でも味は美味しかったんです!
こんな出来なので、アップする気には当然なれず^^;
でも、このレシピを応用して作ったのが
今回のきな粉の蒸しパンなんです。
まあ見た目的に、クッキーよりましにできたので
よっしゃ!載せてもいいかなと…(笑)
こんなひどい出来の写真のお口直しには、、
Ginger Bread Cookies (vegan) ☆
↑こちらなんてほれぼれするほどカワイイ。
とにかく癒されるので、癒されてみてください*
そうそう、それでなんでDIYの動画からって
やっぱり間違えてはるんやわーって
これで〆たらそういうことで終わりそうなので
↑古材で検索していてだったかな〜
こちらを拝見していたんです。
きっとYouTubeでは有名な方なんですよね。
ビーガンの料理が専門なのに
たまたまされていたDIY経由で
お菓子づくりの一歩を踏み出したというワケ…(笑)
私は菜食主義でもビーガンでもないけれど
こんな料理の仕方もあるんや〜♪って
食生活を見直す手助けにもなっています。
そういえば、傍らにずっとあった
坊ちゃんカボチャ.
福山雅治のキューピーのCM
マッシュドパンプキンを見て真似てみました。
美味しくできたんだけど
やっぱセンス無さ過ぎ!!;;;
大雑把にも程がある。。。。。。。。。。。。。。。
DIYなら誤魔化し効くのにな〜(笑)
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昨日は最高気温20℃もあったとか
冬支度の気持ちが、一気に失せてしまってたんですが
今日はまた一気に冬本番な寒さになって
冬支度のスイッチがピコピコ鳴ってます^^;
まだ夏っぽいこの壁面だけど
ぶら下げ好きな我が家では、地震がくると
ぶら下げっ子たちがいっせいに揺れるので
地震なのか?目まいなのか?
確認できるポイントになってます。
そういえばスーパームーンのときは
大きな地震がくる率が高いと聞いていたので
結構意識はしていたんです。
こないだの早朝5時50分くらいでしたよね
福島の地震では、こちらまで揺れました。
時計を見ると阪神淡路大震災の時とほぼ同じ時間で
これはやばい!と思ったのに、
携帯の災害アラームも鳴らないんですよね。
震度5とか6以上でないと鳴らないのかな?
でもうちは高層なので、いつまでも揺れが続いて怖いんです。
なので家じゅうの、ぶら下げっ子たちの揺れが
だんだん納まっていくことでホッとします。
地震とはずっと
付き合っていかなければならない国に住んでいるのに
避難袋がナオザリになっていたので
中身を点検しなおしたはいいものの
置き場所(玄関脇の倉庫)がパンパンで^^;;
本格的に整理をしないといけないです;
とりあえずざっと整理して、、
Ballのメイソンジャーが遊んでいたので
やっぱり毛糸を容れました。
前にも何度か記事にしているけれど
毛糸を空き瓶に容れて使うのが好きなのに
なんで今まで、こんないいものを使わなかったん?
ふつうのジャム瓶とかよりカワイイし
蓋も閉めて使えるのにね♪
夏場に活躍した、ストローが使えるメイソンジャーとかも
使えると思うんだけど、あれだと穴が小さめなので
これは、ソープディスペンサーが挿せるやつです。
買った当初、キッチンで使っていたのだけど
蓋がすぐ錆びだしてきたのでやめてたんです。
錆び加工とか好きでも、本物の錆びは嫌い…(笑)
モノによりけりだけど、キッチンではちょっとね^^;
でもソープディスペンサーの穴は
↑ほどよい大きさの穴なので、太目の毛糸もOK。
リボンとか麻紐とかも、引き出しやすいと思います^^
と?
背後に写ってるソファーカバーの継ぎ足しは
同じ生成りのツィードニットが、もう無かったので
ちょっと濃い目で縁取りしたみたいな具合になりました。
それからクッションカバーも冬のに変えて、、
去年の冬に買ったMUJIの無地のクッションカバー
あれ?無印の無地のクッションカバーね…(笑)
なんかぼやけるので、ツィードニットでドイリーを編んで
アクセントにしてみました。
ってても、、これまた成り行きで
オットマンのシートカバーにと編み始めたモチーフ、、
ソファカバーの継ぎ足し編みをしている間は休めていて
何気にポンと置いていた時、これは使えると♪
モチーフ繋ぎは、裏側の方がぷっくりしてカワイイ*
それに気をよくして、
グレイの方もなんとかしたいと
レース編みの編み図から、
チャコールグレイのツィードニットでざっくりと。
まあ、アップリケみたいなもん?
まだ縫い付けてないんだけど^^;
レース編み図も、太い毛糸で編むと
早く大きく編めるので楽しい…(笑)
しかし今日は寒いです。
ソファまわりは冬支度できたっぽいけど
ラグを敷くか敷かないか、、
掃除しやすさで、敷かないを優先しているんです。
でも、今夜はもっと寒くなるらしいので
今からラグを、出してこようと思います♪
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スーパーの野菜売り場でも
見かけるようになった、ポット苗のハーブ。
食べたあと、再生するものなのか?
よくわからないので、二の足を踏んでいたけれど
どんどん値上がりしていく普段の野菜と違い
お値段そのままの198円が輝かしく見えて(笑)
一番好きな味のルッコラを買ってみました。
なのに、ちょっとだけ摘まんでサラダに入れたあと
冷蔵庫の野菜室に容れてしまっていたのを忘れていて^^;
慌てて消費しました。
トマトとピーマンも急いでいたので
簡単ピザトーストに、ルッコラをトッピング〜
やっぱり美味しい。
ルッコラを噛みしめたときする、胡麻っぽい味が好き。
いつものピザトーストを格上げしてくれました( ◠‿◠ )
光のまわりがきれいな、いつかの夕暮れ前。
これくらいの時間にキッチンに立てるのは
凄く有難いことだとしみじみ。
只今、休養中なんです。
めちゃくちゃ忙しかった前期のツケ。
体調を崩してMRIとか受けたりしたこともあって
取れなかった休みをまとめて頂いてます。
実家の庭で貰ってきた柚子ころりん。
食べつくしたあとのポット苗も
そのままテーブルに置いているけど
再生はしそうにありませぬ。
それよりも、、傍らにずっとある坊ちゃんカボチャ。。
確かハロウィン前に買ってそのまま…(;'∀')
冷凍食品の枝豆さえ、6月で賞味期限が切れているのを
今朝発見.
今日のお昼はそれで豆ご飯に挑みます。
冷凍は永久不滅と信じておる…(笑)
で、。
挑みました。
超質素…(笑)
炊き立てご飯に混ぜただけ〜
&
インスタントのお味噌汁にしたあと、
夕べ作った豚汁のストックがあったことを思い出した!
そろそろボケも入っているのか^^;;;
体調は随分良くなったので、心配はしてないのだけど
折角の休養中につき、体メンテすることに。
普段行けない歯医者にも通い
それから去年の健康診断で引っかかっていた
乳腺の超音波検査。
半年後の6月までに再検査をしてくださいってことだったのに
期限超過が枝豆と同じなことにビックリ…(笑)
体調は冷凍保存できないのにね^^;;
それも急きょ予約を入れて、この金曜日に受けてきます。
絶対大丈夫って思いつつ
初めてのマンモグラフィーもあるので
なんか落ち着きません。
落ち着かないついでに部屋をゴソゴソ。。
昔、ホットカーペットの上敷きにと編んだ
ラグと言う名のブランケット。
ふと思い立ち、この冬はソファーカバーに使うことに。
この時も一度だけそうしていたけど
「欲張りVS嵩張り」
この記事を見ると、余裕でカバーできていたのに
ぜんぜん足りない;;
アクロンで洗っているのに、そんなに縮んだ??
アクロンひどい!って、アクロン疑惑までよぎったけど
そういえばソファー自体を買い替えていたんでした^^;
これはボケなのか?ただのアホなのか?
ボケVSアホが炸裂しています…(笑)
おつむの足りない分は仕方ありませんが
モチーフは足りない分、継ぎ足し始めました〜♪
金曜日のマンモが不安なので(怖がり)
編み物をしていると気が紛れます(*^-^*)
あ。
今のとこ、枝豆は問題ナシみたいです…(笑)
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秋深まるというか、すっかり冬空の中
コットンの円座カバーが編みあがりました(*ノωノ)
編み始めたのは確か夏休み前…(笑)
しかも、低反発の円座は3つ買ったのに
カバーは2つでギブアップ^^;;
編み物をするのは、だいたい平日の夜
TVを見ながらくらいしかできないのに
そういう時間もとれないまま月日が流れ、、
ニットの温かい手触りが恋しい季節になってしまって
気づいたら毛糸に持ち替えていたので
せめて2つめのだけでも編み上げた次第でsu.
色目はナチュラルカラーを選んでいるので
コットンでもリネンでも毛糸でも
パッと見、そう変わらないかもだけど
編んでいるときのふんわり感は、やっぱり毛糸*
随分前にDIYしたオットマン。
シートカバーは年中使えるようにと
リネンで編んだのをずっと使っているけど↓
足ざわりも冬仕様に変えたいかなーと
在庫の毛糸で編めるだけ編むことに。
そんな手仕事の相棒に
初めてシアバターを買ってみました。
手荒れは凄いくせに、ベットリ・ネッチョリは嫌い過ぎて
敬遠してきたシアバター。
使用感は今のとこ許容範囲だけど
もしリピ買いしなくても、この空き缶は使える…(笑)
今なら携帯用のチビ缶も付いていてお得でした♪
傍らに置いていても邪魔にならない
ロクシタンのはパッケージが好きでも
チューブのは使い切ったらおしまいなのがサミシカッタ.
…って、どんだけビンボー性なんだか^^;
因みに、ハンドクリームでは尿素配合のが
私には一番効くんだけど
ドラッグストアでちょいちょい試し買いしてしまう
チューブ入りのハンドクリームがごろごろしていて
しかも年中頻繁に使うので
まとめてここに容れてます。
ここですよここ。
確か昔は食パンを隠したくて作ったやつ…(笑)
食パンの高さに合わせて端材を継ぎ足した
セリアのキューブボックス。
食パン級の高さがあるので
チューブものを立てて沢山INできる
最後の一絞りまで使い切りたいさん必須の便利箱( ◠‿◠ )
チェーンで開き止めも付けて
朝のドタバタを解消してまする。
家に居るときは、ハンドクリーム塗ってもすぐ洗うし
ソファーに座れるひと時だけが、ハンドクリームタイム。
それからエアコンとかオーディオとかのリモコンも
このコンソールに集結しているので
出かける前にも必ず立つ位置。
必然的にここが一番
ハンドクリームの置き場所にヨシなのです。
でも、あのシアバターだけはテーブルに…(笑)
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